百家樂是至今仍在玩的最古老的電子遊戲之一，其有趣的背景可以追溯到幾個世紀前。根據大部分書面百家樂背景，該遊戲可追溯到公元 1490 年，其名稱來自意大利語中的“絕對不”。關於電子遊戲是如何發明的，有 2 個有趣的故事，其中一個是基於神話的，另一個是關於意大利賭場玩家的。
百家樂歷史背後的神話與一位金發處女有關，她將與九位神進行古老的伊特魯里亞儀式，焦急地等待她的命運被揭露。當處女擲出九面骰子時，眾神踮著腳尖等待著。一旦骰子落地，她的命運就確定了。以骰子到達的數字，她肯定會有三種不同的命運。觸地得分 8 或 9 表明處女最終將成為女祭司。如果死在 6 日或 7 日，她肯定會被教會拋棄，從那天起禁止所有宗教活動。如果骰子落在任何小於 6 的數字上，處女的命運就不是那麼好，因為這表明她的命運是走進大海和教堂。
關於這款電子遊戲最初是在意大利還是法國製作的存在疑問。最普遍認為的百家樂起源之一是它是由意大利博彩玩家 Felix Falguirerein 在 1490 年的廣告中使用一副塔羅牌開發的。塔羅牌實際上早就用來預測一個人的命運，而塔羅牌的四套是今天紙牌使用的四套的基礎。
在百家樂的早期，電子遊戲只由貴族玩，並且由於被禁止而被秘密玩。在法國認識到有多少資金正在轉手之後，他們將其合法化並開始耗盡利潤。百家樂稅後來被用來創造該國的不足地區。大約在拿破崙對法國百家樂進行監管的時候，百家樂再次被定為非法，但在拿破崙的權力結束後，電子遊戲再次合法化，並開始在賭博企業中玩。
百家樂是一種非常受歡迎的遊戲，歐洲各地的人們也開始玩得開心，並且吸引力蔓延到歐洲以外。南美洲是大西洋以西第一個玩百家樂的地區。
在 1950 年代後期，Tommy Renzoni 推出了美國版的百家樂。這種新變化是歐洲百家樂和法國“Chermin de fer”的組合。拉斯維加斯的沙丘在線賭場迅速抓住了這場比賽。由於原始版本的範圍，迷你百家樂發生了，並且是您目前在美國賭博場所看到的遊戲。
百家樂背景仍有待完善，因為該遊戲不僅在現場賭博場所而且在互聯網賭場中仍然非常受歡迎，因為每天有數百人在線玩百家樂。玩家不再需要冒險去罪惡之城玩百家樂，而且許多在線賭場也在檢測百家樂熱潮。